Spring Garden - Citizen Science fra Øresund til Perlefloden
Dyrker du egne grøntsager i en fælleshave eller lignende?
Vi samler Københavnske have–hemmeligheder sammen og deler dem med kineserne!
 |
Uventede muligheder fra havens dyb
Hjælp unge forskere i Kina om hvordan de ser på urbant landbrug i den lille skala. Kolonihaver, pensionisthaver, fællesjord i byen. Der er mange grønne sprækker i storbyen, og her dyrkes. I dette forår bliver vi klogere på byens haver, og laver udflugter ind til de grønne oaser, og til parker og kolonihaver.
Vi vil gerne i kontakt med jordbrugere i København, der dyrker grønt i beboerhaver, kolonihaver, havefællesskaber osv. Altså ikke i egen have eller altankasse. Vi sætter dem i kontakt med et lille forskerhold ved South China University i kæmpebyen Guangzhou, som undersøger ”borgerlandbrug” omkring storbyer. (I forhold til Kina og Guangzhou med 18,6 millioner indbyggere, er det mest København der til nød kan gælde som en storby. Omend meget urbane lokationer i Århus osv. måske også kunne tælle med). De kigger på områder af kæmpebyen, der er klassificeret som landsbyer, og som sådan er noget grønnere end resten af megapolis, på grund af regler der tillader oprindelige familier at eje land til dyrkning. Moderne storbyfamilier lejer sig ind hos de urbane bønder og dyrker egne fødevarer.
 |
Forskerholdet vil gerne lave en komparativ undersøgelse,´ bl.a. med København. Hvordan holder byboere have i København. Hvad er deres motiv for det, og hvordan finder man en have? Er det en indsats for familien, og møder man mennesker igennem det? Hvad betyder det at dyrke egne grøntsager? Og så videre.
Holdet har kontakt til os gennem Adam Grydehøj, der i de sidste år har været lærer i antropologi osv. ved South China University og er holdets vejleder og kontaktperson. Han studerer traditionel kultur i det meget moderne samfund. Festivaller, gudetro, kolonihaver og betydningen af fortidens landskab ved Perlefloden. Adam har tidligere organiseret konferencer om Ø-studier (Island Studies), Havfrueforskning og madkultur, og vi fra byvandring.nu har lavet ture ved de lejligheder Så gælder det byvandring om havfruer eller kinesisk havebrug, så får. Adam os altid nye steder hen!
Guangzhou ligger ved Perlefloden,og var en gang kendt som Canton. Det var her at skibene fra Asiatisk Kompagni lagde ind sammen med andre europæiske handelsfolk, og kunne handle bare tre måneder hvert året. Det var østens fineste varer som silke, té og porcelæn, der blev fragtet tilbage til Europa i 1700 tallet med store fortjenester.
 |
Der er ikke store penge involveret her, men bare muligheden for en uventet kontakt tværs over verden. Den praktiske indsats er at man skulle besvare på nogle spørgsmål om sit havebrug i en mail på dansk eller engelsk og evt. tage nogle billeder man kan sende. Til gengæld kan man få hilsener den anden vej.
Hvis du - eller en bekendt - kan bidrage til projektet, så skriv til paul@hartvigson.dk.
Det går med hilsen fra have til have.